ハワイ今後二年間でお店で提供されるプラスチックを段階的に廃止へ
2019年の12月、ホノルル市議会でオアフ島内にあるレストラン、ランチワゴン店や小売店ではコップ、お皿、フォーク、ナイフ、スプーン、ストロー、ビニール袋などのプラスチック、発砲スチロール製品を段階的に廃止する法案を可決した。
ハワイのプラスチックゴミってかなり多いんです。
スターバックスも2020年1月からプラスチックストローを紙製のストローに順次切り替えていっている。
この背景にあるのはウミガメの鼻にプラスチックストローが刺さっている衝撃なニュースがなが流れてきたからだ。
お店とかで一般的に使われているプラスチックって生分解性が低いので人間が焼却処分をしない限り自然界に永久に存在する。
自然界に存在する微生物の働きで分解されないので海に流れたプラスチックは水中に漂ったりして海の生物に摂取され蓄積され、やがて人間にも悪影響を及ぼしていく。
プラスチックを餌と間違えて飲み込んでしまう海の中の生物も。
ナイロンで出来た紐に絡まってしまうウミガメも。
世界の海で亡くなってしまったウミガメの内臓を調べてみたところ全てのウミガメからプラスチックが見つかったそうです。
全世界で年間週百万トンといわれる使用されたプラスチックの三分の一が自然界に流入されていると言われる。
2050年までに海のプラスチックゴミが魚の量を上回るというデータがダボス会議で発表された。
このプラスチック、人間が作り出した化合物で分解できる微生物はこの自然界に存在しない。
一度海に流れたプラスチックは紫外線や摩擦でマイクロプラスチック（細かいプラスチック）になるので回収が困難になってしまう。
マイクロプラスチックを飲み込んだ魚たちが私達の食卓に並んでしまう。
ようやく企業が積極的に海洋プラスチック問題に取り組み始めているのだが、なにより一番大切なのは、私達個人の意識の問題ではないだろうか。
オーシャンフレンドリーレストランハワイについて
ハワイでは「サーフライダー財団」のオアフ島支部はボランティアとともにプラスチック廃棄物をビーチから回収したり、「オーシャンフレンドリーレストラン」（プラスチック等を使っていないレストラン）認定店を設定したりして消費者の意識改革を行なっている。
オーシャンフレンドリーレストランの取り組みは少しずつ、確実に一人一人の意識を変えていっている。
例えば、飲み物を提供してお客さんから「なぜストローがついていないのか」と質問をされる。
そこでそのお店の取り組み（オーシャンフレンドリーレストラン）の活動について説明する。
話をする機会が得られ、お客さんの多くもお店に賛同しエコバック等を購入していく。
こういった流れはお客さんの地元に帰ってからも同じような取り組みがされて同じような活動の輪が広まっていくという。
次回のハワイ旅行はオーシャンフレンドリーレストランを意識して選ぶか、紙製や生分解性プラスチック容器などを活用しているお店を選んでいくのもいいかもしれません。
オアフ島でオーシャンフレンドリーレストランに認定されたお店一覧
- ノースショア
Banzai Sushi Bar
Farm to Barn Cafe and Juicery
HiBlend – Wahiawa
Surfin’ Mermaid Tavern
- イーストサイド
Kalapawai Cafe & Deli
Lanikai Brewing Company, Tap & Barrel
- ウエストサイド
Highway Inn
- サウスショア
loha Beer Company
Bevy
Kahala Resort – The Veranda
Morning Brew Cafe Kaka’ako
Outrigger Reef Resort – Kani Ka Pila Grille
Outrigger Reef Resort -The Reef Bar & Market Grill
Pint + Jigger
The Nook Neighborhood Bistro
12th Ave Grill
ARVO
Aged Artisans DBA Square Barrels
Ali’i Coffee
Banan
Barefoot Beach Cafe
Cafe Kaila
Cheeseburger Beachwalk
Cheeseburger In Paradise
Cheeseburger Waikiki
Coffee Shop 831
Duke’s Waikiki at Outrigger Waikiki Resort
Encore Saloon
Fête
Hau Tree Lanai Restaurant
Herringbone Waikiki
HiBlend Health Bar & Cafe – Keeaumoku
Hideout at the Laylow
Highway Inn Kaka’ako
Hiking Hawaii Cafe
Hula Grill at Outrigger Waikiki Resort
Kahala Resort – Hoku
Kahala Resort – Plumeria Beach House
Kahala Resort – Seaside Grill
Koko Head Cafe
Kona Brewing Company – Oahu
Leahi Health (Kaimuki)
Lulu’s Waikiki
Makana Ranch House
Merriman
Moku Kitchen
Peace Cafe
Pioneer Saloon at Kaka’ako
Stewbum & Stonewall Brewing Co.
TOWN Group – KAIMUKI SUPERETTE
TOWN Group – MUD HEN WATER
TOWN Group – TOWN Kaimuki
Taormina Sicilian Cuisine
The Paniolo Café & Bar
Umeke Market
Waikiki Brewing Company – Kaka’ako Pub
Waikiki Brewing Company – Waikiki Pub
What it Dough
